SALVADO DE AVENA 250GR ( CELNAT )
Celnat Salvado de Avena Ecológico Rico en Fibra 250 g está elaborado con la capa externa del grano de avena y aporta 14 g de fibra y 13 g de proteínas por 100 g. Su textura fina permite incorporarlo a yogur, compota, batidos, sopas, cremas, panes, galletas o hamburguesas vegetales. Para preparaciones sin cocción, mézclelo con el alimento y déjelo hidratar unos 10 minutos. Empiece con cantidades pequeñas y aumente de forma progresiva junto con suficiente agua para mejorar la tolerancia digestiva. Contiene avena y no es adecuado para personas que deban evitarla. Conserve el envase cerrado en un lugar fresco y seco.
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Celnat Salvado de Avena Ecológico Rico en Fibra 250 g
Celnat Salvado de Avena Ecológico Rico en Fibra 250 g es la fracción externa del grano de Avena sativa L. Aporta fibra soluble e insoluble y puede utilizarse como ingrediente para aumentar el contenido de fibra de desayunos, masas y platos salados.
Información nutricional por 100 g
| Nutriente | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 1573 kJ / 374 kcal |
| Grasas | 7,7 g |
| de las cuales saturadas | 1,4 g |
| Hidratos de carbono | 57 g |
| de los cuales azúcares | 0,9 g |
| Fibra | 14 g |
| Proteínas | 13 g |
| Sal | 0,01 g |
Formas de uso
- Espolvoreado sobre yogur, kéfir o compota.
- Mezclado en batidos o bebidas vegetales.
- Añadido a sopas y cremas de verduras.
- Incorporado a pan, bizcochos, galletas o tortitas.
- Como ingrediente de hamburguesas vegetales.
Hidratación y tolerancia
En recetas frías, deje hidratar el salvado aproximadamente 10 minutos. Si su dieta era baja en fibra, comience con una cucharada pequeña y aumente gradualmente. Acompañe el consumo con agua suficiente; un aumento brusco puede producir gases o hinchazón.
Advertencias
- Contiene avena.
- Las personas con celiaquía deben comprobar la certificación específica del lote y el consejo profesional.
- Separe de algunos medicamentos si el profesional lo recomienda, porque una gran cantidad de fibra puede modificar su absorción.
- Conservar cerrado y protegido de humedad, calor y olores fuertes.
Preguntas frecuentes
¿Es lo mismo que los copos de avena?
No. El salvado concentra principalmente las capas externas del grano y aporta más fibra por peso.
¿Por qué conviene dejarlo hidratar?
La hidratación mejora la textura y puede facilitar la tolerancia digestiva en preparaciones frías.
¿Cuánta cantidad debo utilizar al empezar?
Comience con una cucharada pequeña y aumente gradualmente según tolerancia y consumo total de fibra.
¿Puede añadirse a recetas calientes?
Sí. Puede incorporarse a panes, masas, sopas o cremas durante la preparación.