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SEMILLAS DE LINO DORADO CULTIVO BIOLOGICO (ECO SALIM) 250 GR
517940
Fuera de stock
2,45 €
Impuestos incluidos
Eco-Salim Semillas de Lino Dorado Ecológicas 250 g contienen únicamente semillas de lino dorado procedentes de agricultura ecológica. Pueden añadirse molidas a yogur, cereales, ensaladas, panes y batidos o remojarse para formar un gel rico en mucílagos. Para aprovechar mejor sus nutrientes, muélalas justo antes del consumo y acompáñelas con suficiente agua. Empiece con cantidades pequeñas para valorar la tolerancia digestiva. Puede contener trazas de frutos de cáscara, soja, sésamo y cereales con gluten. Conserve el paquete cerrado en un lugar fresco y seco; una vez molidas, guárdelas refrigeradas y consúmalas pronto para evitar la oxidación.
Nota sobre el envase: el diseño del envase puede variar por actualizaciones del fabricante, sin afectar al producto ni a su formato.
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Eco-Salim Semillas de Lino Dorado Ecológicas 250 g
Eco-Salim Semillas de Lino Dorado Ecológicas 250 g son semillas enteras de Linum usitatissimum procedentes de agricultura ecológica. Su sabor suave permite incorporarlas a preparaciones dulces y saladas y su cubierta contiene mucílagos que forman un gel al entrar en contacto con agua.
Ingredientes y alérgenos
Ingredientes: semillas de lino dorado ecológicas. Puede contener trazas de frutos de cáscara, soja, sésamo y cereales que contengan gluten. Revise siempre el envase si presenta alergias.
Formas de preparación
- Molidas: en yogur, avena, batidos, ensaladas o masas.
- Remojadas: mezcladas con agua hasta formar un gel.
- En panadería: incorporadas a panes, crackers y galletas.
- Como sustituto culinario de huevo: lino molido con agua en determinadas recetas veganas.
- Enteras: como cobertura, aunque se aprovechan menos que molidas.
Uso progresivo
Empiece con una pequeña cantidad y aumente según tolerancia. El consumo de fibra debe acompañarse de líquidos suficientes. Si existe estrechamiento intestinal, dificultad para tragar o dolor abdominal no diagnosticado, consulte antes de utilizarlas en cantidad elevada.
Conservación
Las semillas enteras se conservan mejor que las molidas. Guarde el paquete cerrado en lugar fresco, seco y protegido de luz. Una vez molidas, colóquelas en un recipiente hermético en la nevera y consúmalas en poco tiempo, ya que sus grasas se oxidan con mayor facilidad.
Advertencias
- No consumir en seco en grandes cantidades sin líquidos.
- Separe de medicamentos orales si el profesional lo recomienda.
- En embarazo, trastornos intestinales o tratamiento anticoagulante, consulte antes de aumentar mucho el consumo.
- No utilizar si presentan olor rancio.
Preguntas frecuentes
¿Es mejor consumirlas enteras o molidas?
Molidas se aprovechan mejor sus nutrientes; enteras pueden atravesar el aparato digestivo sin romperse.
¿Cómo preparo un gel de lino?
Mezcle lino molido o semillas con agua, deje reposar hasta que espese y utilice la cantidad que indique la receta.
¿Por qué conviene beber agua suficiente?
La fibra y los mucílagos absorben líquido y pueden causar molestias si la hidratación es insuficiente.
¿Cómo sé si se han enranciado?
Un olor o sabor amargo, fuerte o similar a pintura indica oxidación y el producto debe desecharse.
Fuentes consultadas
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